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杂鱼屋


下北泽的美妙菜肴, 第1部分


正在忙碌的杂鱼屋店主兼大厨宇野先生 (Photo: Nicholas Vroman)

(Writer: Nicholas Vroman, Translator: Lin Xin)

  下北泽位于涩谷西部,乘京王井之头线只要几分钟的车程,这是一个云集了小精品店、餐厅、酒吧,充满活力,极富波西米亚风情的时尚地区。这里是午后漫步的好地方,你可以找到手工设计的衣服、珠宝、家具,以及在东京其他购物圣地都很难买到的独一无二的礼品。

  在逛了一天之后,想必你也饿了。这里有数百家餐饮店,在如此多的餐厅中,有一间餐厅独放异彩。虽然餐厅装潢并不优雅,但味道绝对让人满意的餐厅-杂鱼屋。

  从下北泽车站往北走上一小段路,杂鱼屋就坐落在这个喧嚣的角落里,用玻璃拼成的餐厅滑动门使它看起来与众不同,三块超大的白色门帘上清晰而简练地写着店名----ざこや(杂鱼屋)。

  你一走进杂鱼屋就会听到店员们响亮地说“irashaimase”,这是店员正在欢迎你的光临。这家餐厅看起来非常温馨。吧台是木制的,上面摆着各种日式家庭料理,吧台大概可以坐8个人,房间里还有几张小餐桌。

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