鸟取市曾作为鸟取藩的城下町（城堡城市）一度十分繁华，现在亦为鸟取县的县厅所在地。市区有很多旅游景点，如由鸟取城遗迹建设成的久松公园, 鸟取市历史博物馆, 鸟取民艺美术馆。从JR鸟取站乘坐公共汽车30分钟左右，就能到达鸟取最大的景点——鸟取沙丘。鸟取港的捕鱼量在鸟取县内也是屈指可数的。在港口周边的餐馆，可以品尝到松叶蟹, 白乌贼, 飞鱼等新鲜海产品。市场附设的餐馆内还有便宜又好吃的寿司和分量十足的海鲜盖饭。