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在日本所謂茶主要是說綠茶，日本人常喝綠茶。綠茶的製造工序，是首先收穫茶的…
日式火鍋是把薄薄的牛肉片和蔬菜在熱湯汁中輕涮，在半熟狀態下蘸柑橘醬等食用…
壽喜燒是用醬汁（砂糖、醬油、日本酒和甜料酒調製而成）煮食牛肉和蔬菜的日本…
天婦羅是日本料理的油炸食品，把蔬菜、山菜、魚蝦類等裹上用小麥粉和生雞蛋調…
綠芥末是在本州、四國和九州地區的氣溫較低、清水豐富、排水好的土地上栽培…
壽司作為日本具有代表性的料理之一世界聞名。握制壽司是在米飯上放上新鮮魚…
醬油是以大豆為主要原料，加上小麥、食鹽製作而成的發酵食品，是一種黑色…
豆腐是大豆製作的豆漿加入凝固劑凝固而成的食品，由於低熱量、高蛋白質…
納豆是由於納豆菌附著在大豆上產生發酵而製成的食品。 獨特的味道和拉絲的觀感…
梅幹是把完全成熟的梅用鹽醃制後，再曬乾製成的食品。保存期非常長…
味噌是以大豆等為主要原料，與曲菌、米等混合發酵製成的調味料，製作日本…
日本的鐵道車站內，銷售有各種各樣的便當。供一人食用的盒裝的“車站便當”等…
拉麵光吃一碗吃不出味道。 拉麵按照麵湯的味道大致分為醬油・味噌…
漢堡，炸雞，唐納滋，拉麵，蕎麥，牛肉蓋澆飯，天婦羅蓋澆飯，炸豬排蓋澆飯…
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